اغلب الناس تتجاهل تناول وجبة الفطار بحجه أنه قد استيقظ متأخراً ولا يملك الوقت الكافي لإعداد الطعام أو بأن له قابليه لتناول الطعام صباحاً وشهيته تكون قليلة ، فيلجأ لشرب بعض المشروبات مثل القهوة والشاى وغيرها .
هل تعلم أن تجاهل وجبة الفطار يعتبر من المخاطر المضرة بالصحة ؟
* يساعدك علي اكتساب الطاقة *
تتراوح الفترة بين تناول وجبه العشاء ووجبة الفطار الصباحية ما بين 8-12 ساعة ، لذلك قد يقل نسبة السكر في الدم ، لذلك فإن تناول الفطار يعتبر فرصة لتزويد الجسم بما يحتاج من غذاء لتعديل مستوى السكر في الدم " الجلوكوز " لان الجلوكوز يكون المصدر الرئيسي للطاقة ، والوقود الخام للعقل والجسم ، لذلك فتناول كمية من الجلوكوز الكافية لنشاط الجسم توفر المزيد من الطاقة والقوة والقدرة على التحمل خلال النهار .
ولقد أظهرت الدراسات بأن تناول وجبة فطار صحية ومتوازنة و تؤثر على الدماغ بشكل إيجابي ، و أنها تزيد من نسبة التركيز وتساعد على التذكر على المدى القصير .
* تساعد على حرق الدهون *
تناول وجبة الفطار بانتظام يزيد من عملية التمثيل الغذائي ، وبالتالي يزيد من حرق الدهون المتراكمة والسعرات الحرارية على مدار اليوم .
* تحسن عمل القلب وتزيد من صحته *
ولقد أثبتت الدراسات أن الأشخاص الذين يتناولون وجبة الفطار لديهم مستويات الكوليسترول في الدم منخفضة ، وبأن محيط الخصر لديهم يكون أصغر ، ونسبة الأنسولين في الدم قليلة ، مما يقلل الخطوره بالإصابة بأمراض القلب وبعض الأمراض الأخرى كالسمنة والسكر .
* تقوي الجسم *
تعد وجبة الفطار فرصة كبيرة لتناول الأطعمة المغذية التي توفر الفيتامينات والمعادن الضرورية لعمليات التمثيل الغذائي ، وتقوى العظام والدم .
نصائح تناول الفطار
* لا تتجاهل وجبة الفطار لتحقيق خسارة الوزن *
إلغاء وجبة الفطار بهدف تخفيف وزنك وخسارة كيلوغرامات أكثر هو من اسوأ الأمور التي قد تقدم عليها ، حيث ان فعل ذلك سيزيد من قابليتك وشهيتك لتناول الطعام بشكل أكبر على الوجبات الغذائية اليومية الأخرى ، وبالتالي ستكسب كيلوغرامات أكثر فأكثر , وبهذا تكون قد خسرت وجبة مهمة لصحتك ، وقد تصاب بالسمنة دون أن تشعر .
* عوّد أطفالك على تناول الفطار يوماً *
تناول وجبة الفطار مع عائلتك ، ولا تتناولها لوحدك ، فبمجرد اجتماعك مع الأسرة على مائدة الفطور سيشجعك على الالتزام بهذه الوجبة في معظم الأوقات , والأطفال من أهم الفئات العمرية التي يجب التركيز عليها لتناول وجبة الفطار خاصة أنها تزيد من القدرة على التعلم والعمل ، وأنها تزيد من الانتباه ، الإنتاجية، التعلم والذاكرة .
* يجب أن يكون الفطار صحياً *
إبدأ فطورك بكوب عصير فريش , واختار النشويات التي تحتوي على الحبوب الكاملة مثل الخبز الأسمر وتناول حصتك من البروتين مثل الجبنة قليلة الدسم ، البيض ، الحليب قليل الدسم وتناول ايضا البقوليات مثل الفول والحمص الى الفطار من وقت لآخر واختارقليل من الدهون المفيدة مثل الزيتون ، الجوز، اللوز وايضا تناول الخضار الطازج بقدر الإمكان وقلل من تناول الأطعمة الغنية بالسكر والدهون ، مثل المربى ، الكرواسان , و قلل من تناول المعجنات .
