إذا كنت تعاني من عسر الهضم بعد تناول وجبة من اللحم , فلا تقلق !
فالكيوي يساعد في هضم اللحوم والبروتينات بشكل فائق , حيث كانت إحدى الدراسات التي قد أجريت بنيوزيلاندا , قد أكدت على أن استهلاك فاكهة الكيوي مع وجبة غنية بالبروتين , يمكن أن تساعد على تحسين هضم البروتينات
وقال الدكتور "مايك بولاند" رئيس فريق هذا البحث
أن ثمار الكيوي لها تأثير هاضم على اللحوم نتيجة وجود إنزيم الأكتيدينين , ويقول الدكتور مايك , أن تأثير هذا الإنزيم , هو قدرته على تكسير بروتين اللحم , وثمار الكيوي تتميز منفردة بوجود هذا الإنزيم بها بين كل الثمار المختلفة
معلومات طبية
مكونات فاكهه الكيوى هى :
الدهون : 0.36
الكاربوهيدرات : 10.12
الألياف : 2.1
السكر : 6.20
البروتينات : 0.79
